Dalla semplice crostata alla millefoglie al cioccolato, dall'esotica pavlovaalla ciambella lievitata, una raccolta di torte famose e irresistibilifotografate e spiegate passo per passo, con commenti gastronomici cheaiutano a rendere semplici anche i passaggi più impegnativi. Un mini manualenato dall'esperienza de "Il Cucchiaio d'Argento", dove c'è posto anche per unbreve ripasso delle migliori ricette di base, preparazioni strategiche daavere sempre a portata di mano.
From simple chocolate puff pastry tart, from exotic to yeast donut pavlova, a collection of famous and irresistible cakes photographed and explained step by step, with comments that help make food even more challenging passages. A mini manual born from the experience of "the silver spoon", where there is room for a quick review of the best basic recipes, strategic preparations have always at hand.